La boulangerie, un métier d'avenir...

Dire que ma petite fiction parle de l'Europain!!! Qu'est ce que L'Europain? C'est un salon qui se tient à Paris du 29 mars au 2 avril 2008 où se réunissent non seulement les artisans boulangers, patissiers lesquels se prêtent volontiers au concours du meilleur boulanger du monde, du master des desserts glacés...mais également les fabricants des machines quelles soient à pain ou que ce soit des machines à cuisson...
De plus, la sécurité sociale a tiré la sonnette d'alarme vu le nombre d'artisans boulanger ayant des problèmes d'asthme suite par exemple au lavage des machines à pain ou encore lors de la mise en place de la farine très purulente...Elle demande à ces fabricants d'innover pour pallier à ces problèmes de santé. L'Europain est donc l'occasion d'exposer leurs idées et de montrer leurs prototypes...
Comme quoi la recherche n'est pas inutile en France car vu le prix des matières premières et notamment du nickel, l'inox devient un produit rare et cher...Maintenant, les industriels doivent se concentrer sur des matériaux plus économes et pourquoi pas des aciers à mémoire de forme? Mais surtout inoxydables...

Il existe également un sketch de Chevalier et Laspales sur "le maître boulanger"...

La boulangerie, un métier d'avenir? Pas si sûr, avec la montée des prix des matières premières...Mais la version de ces messieurs les humoristes est très intéressante...Peut être que finalement nous n'aurons plus besoin de manger tout un repas, seule la baguette campaillette suffira!!!